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Globis Winterbackbuch70 Rezepte vom Marronikuss bis zur Fastenwähe
Autor(en)
Zollinger, Marc / Imseng, Lukas / Pfenninger, Walter (Illustr.)
Verlag
Orell Füssli Kinderbuch 2
Sprache
Deutsch
Einband
Fester Einband | 2019
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Preis
inkl. 2.5% MwSt.
CHF 34.00
Co-Verlag
Globi (Imprint/Brand)"
Masse
H24.3 cm x B17.4 cm x D1.5 cm 513 g
Abbildungen
gebunden
Seitenangaben
136 S.
BZ-Nr.
31037916
ISBN
978-3-85703-132-8
EAN
9783857031328
Ganz besonders schön ist es, wenn man in der dunklen Jahreszeit zusammen kochen und backen kann. Mit Globis neustem Backbuch kommt man wunderbar durch den Winter. Es beinhaltet ausgewählte Rezepte des umtriebigen Bäckers und Hoteliers Lukas Imseng aus Saas-Fee. Seine Rezepte sind raffiniert, originell und bieten überraschende Variationen.Aus dem Inhalt: Klauskopf-Brot, Zimtspritzgebäck, Liebesäpfel, Aprikosentannenbaum, Schneemänner, Engelsaugen, Kürbiskonfi, Gugelhöpfli mit Erbsen, kandierte Früchte, Schoko-Salami, Gingerman aus England, Pfefferlebkuchen-Sticker und vieles, vieles mehr.Zwischen den Anleitungen für die Rezepte ­ findet man auch Themenseiten wie z.B. über Nüsse, darüber wie man weisse Schokolade macht, über Früchte im Winter, die Adventzeit, Weihnachtsgewürze und einiges mehr.Die Anleitungen erklären mit Text und Bild das Vorgehen. Globi kocht selber, und lustige Vignetten begleiten die Rezepte und Themenseiten.
Walter Pfenninger 1964 in Stäfa am Zürichsee geboren und aufgewachsen. Grafikerlehre in Zürich. Arbeitete in verschiedenen Werbeagenturen in und um Zürich. Seit 1988 als freier Illustrator und Grafiker für Zeitschriften, Werbeagenturen und Verlage tätig. www.pfenninger-illu.ch
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