FRANÇOISE HAUSERDie Sinologin und Journalistin kennt und liebt Shanghai seitmehr als drei Jahrzehnten - auch wenn (oder gerade weil?) sichdie Stadt in dieser Zeit komplett gewandelt hat. Zu ihren Lieblingsortengehört der Bund, wo sich das alte und das neueShanghai direkt gegenüberstehen und geradezu gegenseitigübertrumpfen - und natürlich die zahllosen Restaurants derStadt.