Hollywood, Paul: Besser backen

Klappentext
Buchdetails

Backen ist Leidenschaft - und kann so einfach sein, wenn man den Tipps und Tricks in diesem umfassenden Standardwerk zum Thema Backen folgt. Der britische Star-Bäcker Paul Hollywood führt Sie in Schritt-für-Schritt-Anleitungen in die Grundtechniken des Backens ein und stellt Ihnen mehr als 120 Rezepte für süße und salzige Klassiker sowie internationale Backspezialitäten vor. Verwandeln Sie Ihre Küche in eine Backstube und zaubern Sie knusprige Brote, buttrige Croissants, fruchtige Tartes, verführerische Kuchen und herzhafte Teigkreationen, die Sie sonst nur in den Auslagen von Bäckereien bewundern können. Mit den detaillierten Rezeptbeschreibungen steht dem Genuss selbstgemachter Backwaren nichts mehr im Wege!

Autor	Hollywood, Paul
Verlag	Jan Thorbecke Verlag
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2015
Seitenangabe	304 S.
Meldetext	Lieferbar in 48 Stunden
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	mit zahlreichen Fotos
Masse	H25.0 cm x B19.0 cm x D3.0 cm 1'356 g

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CHF 19.50

Verfügbarkeit: Am Lager

ISBN: 978-3-7995-0576-5

Verfügbarkeit: Lieferbar in 48 Stunden

Über den Autor Hollywood, Paul

PAUL HOLLYWOOD ist professioneller Bäcker aus Leidenschaft. Als Sohn eines Bäckers wurde ihm die Liebe zum traditionellen Bäckerhandwerk bereits in die Wiege gelegt. Auf seine Bäckerlehre folgten berufliche Stationen in exklusiven Hotels sowie Auslandsaufenthalte. Als Juror des britischen Fernseh- Backwettbewerbs 'The Great British Bake Off' gehört er zu den bekanntesten Bäckern Großbritanniens.