Kopp, Gabi: Das persische Kochbuch

Bilder, Geschichten, Rezepte

Klappentext
Buchdetails

Der Geschmack Persiens Auf ihren Reisen von Isfahan u?ber Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Ku?che einweisen lassen. Sie hat Hausfrauen, Straßenhändler, Restaurantköche, Grillmeister, Bäcker, eine Hochzeitsgesellschaft und picknickende Familien aufgesucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.

Autor	Kopp, Gabi
Verlag	Jacoby & Stuart
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr	2017
Seitenangabe	160 S.
Meldetext	Lieferbar in 24 Stunden
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	PB; durchg. farb.
Masse	H23.5 cm x B17.0 cm x D1.7 cm 515 g
Auflage	4. A.
Reihe	Illustrierte Länderküchen / Bilder. Geschichten. Rezepte

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CHF 32.50

Verfügbarkeit: Am Lager

ISBN: 978-3-942787-04-8

Verfügbarkeit: Lieferbar in 24 Stunden

Über den Autor Kopp, Gabi

Gabi Kopp, geb. 1958 in Luzern, hat an der Hochschule für Design und Kunst in Luzern und am Central St. Martins College of Art in London studiert. Sie war Mitbegründerin und vier Jahre lang Köchin des Genossenschaftsrestaurants Widder in Luzern. Seit 20 Jahren ist sie als Illustratorin und Cartoonistin tätig, u.a. für die Annabelle und die NZZ.