Tançgil, Orhan: Bayram

65 Rezepte für das Ramadan-Fest und alle islamischen Feiertage. Das Beste zum Zuckerfest!

Klappentext
Buchdetails

Feiern auf Türkisch!
Mit dem Fest des Fastenbrechens endet für Muslime der Ramadan. Im Türkischen heißt es auch »Zuckerfest« (eker Bayram), weil die Kinder mit Süßigkeiten beschenkt werden. Auch andere Feste werden ausgiebig gefeiert - bis hin zu »Noel« oder »Yilbasi«, dem Fest, mit dem das neue Jahr begrüßt wird. Orhan Tançgil, der mit »Koch dich türkisch« Kochkurse und türkische Delikatessen anbietet, zeigt die besten Rezepte von Meze über »Hähnchen-Kebap mit Quitten« bis zu »Noahs Süßigkeit«.

Autor	Tançgil, Orhan
Verlag	Christian
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2022
Seitenangabe	192 S.
Meldetext	Lieferbar in 48 Stunden
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Masse	H26.1 cm x B19.3 cm x D2.3 cm 790 g
Coverlag	Christian (Imprint/Brand)
Auflage	1. A.
Verlagsartikelnummer	61658

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CHF 42.50

Verfügbarkeit: Am Lager

ISBN: 978-3-95961-658-4

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Über den Autor Tançgil, Orhan

Orhan Tançgil, Dipl.-Wirt.-Ing., Herausgeber, Kochbuchautor und TV-Koch. Orhan ist ein »äschter Düsseldorfer Jong« und Experte der türkischen Kochkultur. Während des Studiums in Stuttgart - fern der rheinischen Heimat - entdeckte er seine Liebe zur authentischen türkischen Küche und sein Talent, diese allen Interessierten näher zu bringen. Orkide Tançgil, Dipl.-Produktdesignerin und Kochbuchautorin. Neugier, Kreativität und Liebe führten die Autodidaktin zur türkischen Küche. Für sie geht Integration durch den Magen: Ihre Vision ist es, eine kulinarische Brücke zwischen den Kulturen zu schaffen. Seit 2006 verwirklichen Orkide und Orhan gemeinsam ihr Herzensprojekt »KochDichTürkisch«. Mit viel Hingabe arbeiten sie, als selbsternannte Botschafter der türkischen Küche, daran, ausgewählte Zutaten in authentische Gerichte zu verwandeln.