Smollich, Martin: Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin

Fundierte Ernährungsberatung, die besten Therapien, genussvolle Rezepte

Klappentext
Buchdetails

Umfassendes Standardwerk zur Ernährungsmedizin - ratgeberisch aufbereitet, wissenschaftlich fundiert

Autor	Smollich, Martin
Verlag	Gräfe und Unzer
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2022
Seitenangabe	384 S.
Meldetext	Lieferbar in 24 Stunden
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	Raster, nicht spezifiziert
Masse	H24.0 cm x B17.6 cm x D3.2 cm 1'165 g
Reihe	GU Ernährungsmedizin
Verlagsartikelnummer	0087915

Umfassendes Standardwerk zur Ernährungsmedizin - ratgeberisch aufbereitet, wissenschaftlich fundiert

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CHF 44.90

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ISBN: 978-3-8338-7915-9

Verfügbarkeit: Lieferbar in 24 Stunden

Über den Autor Smollich, Martin

Professor Dr. Martin Smollich forscht und lehrt am Institut für Ernährungsmedizin der Uniklinik Schleswig-Holstein. Schwerpunkte seiner Tätigkeit sind gesundheitliche Wirkungen der Ernährung sowie Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und Medikamenten. Sein besonderes Anliegen ist die Übersetzung neuester Forschungsergebnisse in die alltägliche Ernährung. Er ist Autor zahlreicher Fachbücher und Herausgeber des Fachblogs Ernaehrungsmedizin.blog.